quarta-feira, 30 de novembro de 2011

Bolo de iogurte

Encontrei esta receita que vou experimentar:

Bolo de Iogurte:



" Ingredientes:
6 Ovos
1 Iogurte de ananás ou outro sabor de soja (aroma)
3 Medidas de farinha
3 Medidas de açúcar
2 Colheres de café de fermento
½ Medida de óleo

Utilize o copo do iogurte como medida de referência para os ingredientes indicados.


Preparação:

1. Comece por bater muito bem as gemas com 2 medidas de açúcar. De seguida junte o óleo, a farinha, o fermento e o iogurte e continue a bater. Por fim junte as claras que foram previamente batidas em castelo com uma medida de açúcar.

2. Deite a massa numa forma bem untada (com margarina e farinha) e leve ao forno quente. Mantenha o bolo a cozer numa temperatura de cerca de 180/190 graus."







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