segunda-feira, 27 de fevereiro de 2012

Bolo de iogurte na caneca

Olá pessoal,
 Há uns dias resolvi fazer um bolinho (deu me aquela vontade de comer doces...culpa da Gravidez :-D) Tenho que arranjar alguma desculpa para não me sentir culpada pela quantidade de doces que tenho vindo a comer....LOL :-D

Então resolvi fazer bolo de iogurte na caneca (pronto em 3 minutos no microondas)
MARAVILHA :-D

Ingredientes
1 ovo
4 colheres (sopa) iogurte natural (usei natural da alprosoya)
2 colheres (sopa) de margarina (usei a alprosoya)
2 colheres (sopa) de chocolate (usei chocolate em pó pantagruel)
4 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo:
  1. Bata o ovo com o iogurte, o açúcar e a margarina, misture bem junte o chocolate, o trigo e o fermento em pó, misture bem e coloque em uma caneca ou travessa pequena
  2. Leve ao micro-ondas em potência alta por 3 minutos
  3. Pode pôr a cobertura a desejar (Eu não usei cobertura, comi ao natural mesmo LOOL :-D)
Ficou simplesmente DELICIOSO...ADOREI :-D



segunda-feira, 6 de fevereiro de 2012

Brigadeiro SEM LACTOSE

Mnham Mnham...
Vamos ceder à doce tentação do Brigadeiro...
Uma delicia, mas normalmente quem tem intolerancia lactose nunca pode comer este doce...Mas fazendo as alterações podemos perfeitamente fazer este doce em casa e saborear sempre que nos der aquela vontade de comer um brigadeiro....

Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado (neste caso usamos condensado de Soja - Vende nos Hipermercados Continente)


  • 1 colher de sopa de margarina sem sal ( Aqui usamos a margarina AlproSoya, totalmente isenta de Lactose)


  • 7 colheres de sopa de Nescau ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó (Usamos cacau em Pó, por exemplo da marca Pantagruel- assim temos a certeza que não tem lactose) -
Mas eventualmente também poderemos tentar o nesquik, porque nos ingredientes não consta qualquer indicação sobre conter leite ou vestigios de leite e como tomo ao pequeno almoço e nunca me fez mal...Parto do principio que também não tem lactose...É uma alternativa um pouco mais doce, pois o Nesquik já contém açucar adiconado...
  • chocolate granulado para fazer bolinhas;
Para aprender a fazer, assistam o video abaixo... É fácil e rápido...

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